Distribuidor de pescado y marisco en Barcelona
Más de 20 años de experiencia en importación, exportación y distribución de productos del mar de máxima calidad
Más de 20 años de experiencia en importación, exportación y distribución de productos del mar de máxima calidad
Innovación y servicio
Seguimos innovando, en búsqueda constante de nuevos productos que poder ofrecer a nuestros clientes.
Annapau 2001 S.L. es una empresa dedicada a la comercialización, importación, exportación y distribución de pescado, mariscos y productos gourmet de máxima calidad.
Ubicados en Mercabarna (Barcelona), ofrecemos un servicio adaptado a las necesidades de nuestros clientes, garantizando frescura y trazabilidad en todos nuestros productos.
España — Mercabarna
Centro logístico diario en Mercabarna; distribución rápida en Cataluña.
Francia — Delegación
Compra en lonjas francesas; coordinación de importación y exportación.
Elegir Annapau 2001 es asegurar frescura, trazabilidad y cumplimiento en cada pedido. Trabajamos a diario en Mercabarna, con estándares certificados y control de calidad continuo.
Ofrecemos servicio personalizado según el tipo de negocio y necesidades de compra.
Además, nuestra cobertura internacional y presencia en subastas del Mediterráneo garantizan variedad, disponibilidad y entregas puntuales.
Frescura Garantizada
Productos frescos entregados directamente desde Mercabarna.
Calidad Certificada
Productos frescos entregados directamente desde Mercabarna.
Servicio Personalizado
Atención adaptada a las necesidades específicas de cada cliente.
Cobertura Internacional
Presencia en más de 15 subastas en la Costa Mediterránea y delegaciones en Cádiz y Francia.
Resolvemos dudas reales de búsqueda: seguridad, conservación, descongelado y certificaciones.
Indica pescado apto para consumo en crudo por su frescura y manejo. Aun así, congela a −20 °C el tiempo recomendado para seguridad.
En nevera (0–4 °C) 8–24 h sobre rejilla y recipiente. Evita microondas/agua caliente; si urge, agua fría en bolsa sellada.
1 L de agua fría + 35 g de sal (salmuera), 1–2 h en frigorífico, cambiando el agua si está muy turbia. Enjuaga antes de cocinar.
MSC: pesca salvaje sostenible y trazable. ASC: acuicultura responsable. Ayudan a elegir productos con menor impacto ambiental.
Te ofrecemos abastecimiento internacional, depuración en Delta del Ebro y entregas puntuales desde Mercabarna.
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